大紅浙酢は浙江省特産の紅酢で、厳選されたもち米を主要原料にし、伝統的な製法で醸造される中国紅酢の代表的な商品です。赤ワインのような色とまろやかな酸味が特徴で、黒酢に比べてくせが無く、卓上用の調味料としても使用されています。餃子やシュウマイなどの中華点心や、中華麺類などにも良く合いますまた秋の風物詩【上海蟹】にはこの大紅浙酢が欠かせません。品名：赤酢（珠江橋牌大紅浙醋）
原材料：もち米、砂糖、食塩、香辛料（八角、山椒、桂皮）、調味料（アミノ酸）、 コチニール色素
原産国：中国
03-5615-5577
