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八角50ｇ（大料、スターアニス）
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原産地 : 中国
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八角50ｇ（大料、スターアニス）についてつぶやく
商品説明
スターアニスは中国を原産地とする東洋的なスパイスの一つで、古くから中華料理になくてはならない存在です。また、中国独特の混合スパイス「五香粉（うーしゃんふぇん）は、この八角（スターアニス）に茴香（フェンネル）、丁子（クローブ）、チャイニーズペッパー（山椒、ジャパニーズペッパー）、中国肉桂（カシア）および陳皮のうち５種類を混合したもの。漢方では胃弱、かぜ薬に、また歯みがき、石けんなどの香料としても用いられています。
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